Cetakan Lontong

Brand: Perabot Rumah Tangga 0 ulasan

Harga:

Menghasil kan kreasi lontong menjadi bulat sempurna. Berbahan Stainless. Panjang tabung 22 cm. Diameter 4 cm. Cetakan juga bisa digunakan untuk membuat kue Lopis. Gunakan daun pisang untuk menghasilkan aroma lontong yg khas & berwarna kehijauan.

Cara membuat : Ambil satu lembar daun pisang, bentuk menjadi menyerupai silinder atau pipa dan masukkan kedalam cetakan, jangan lupa tutup dan kunci bagian bawah nya. Kenapa masih pakai daun pisang? Aroma daun pisang akan membuat lontong memiliki aroma lebih sedap dan wangi yang khas. Isi silinder atau gulungan daun pisang yang sudah dibuat dengan beras yang sudah direndam dan tiris, dengan jumlah takaran setengah(1/2) gulungan. Tutup dan kunci bagian atas nya. Masukkan bakal lontong kedalam panci dengan posisi berdiri. Tambahkan air dingin sampai bakal lontong terendam dengan air seluruhnya. Masukkan daun pandan. Rebus dengan api sedang. Setelah 2 jam direbus, tambahkan air panas sampai lontong terendam kembali seluruhnya. Setelah matang, angkat lontong dan ditiriskan dengan posisi berdiri dan diangin-anginkan supaya dingin. Jika sudah agak dingin, keluarkan dari cetakan. Gampang kan? Dan lontong nya jadi seragam semua ukurannya. Cakep.